Erdbeer-Smoothie
Zutaten
Für 2 Personen
- 500 g Erdbeeren
- 2 bis 3 EL Puderzucker
- 3 EL Instant-Haferflocken
- 150 g Vanillejoghurt
- 400 ml Milch
- 100 g Schlagsahne
Zubereitung
Die Erdbeeren vorsichtig waschen und putzen. Mit Puderzucker, Instant-Haferflocken, Vanillejoghurt und Milch im Mixer fein pürieren. Die Schlagsahne halbsteif schlagen. Smoothie in Gläser füllen, die Schlagsahne darauf verteilen, evtl. Schokostreusel oder auch etwas Zimtpulver darübergeben.
Zubereitungsweise: leicht, Zeit: 15 Min.
Besonderer Tipp
Auch mit anderem Obst (der Saison) lecker. Der Smoothie hat viele Vitamine. Kombiniert mit Eiweiß aus Joghurt und Milch, deckt er auch gleich den Calciumbedarf und wirkt zudem mit den Haferflocken sättigend. Für eine leichtere Variante Vollkorn-Haferflocken und statt Schlagsahne 1 EL geschmacksneutrales
Öl verwenden.
Öl verwenden.
